Fermo, 15 dic. (LaPresse) – Escrementi di topo sulla cappa aspirante e nel contatore elettrico. Sui pavimenti e sulle attrezzature tracce di grasso e cibo, non rimossi da tempo. Questo è il quadro che i carabinieri del Nas hanno trovato in un ristorante a Lido Tre Archi (Fermo). I militari con il Dipartimento di prevenzione dell’Azienda sanitaria territoriale di Fermo hanno disposto una multa da 2mila euro e la chiusura dell’attività e la sospensione del servizio fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie. Inoltre, i Nas hanno segnalato alla competente autorità sanitaria e amministrativa il titolare di un ristorante kebab di Montegiorgio (Fermo), emettendo una sanzione amministrativa di 2mila euro per violazioni relative alla mancata corretta applicazione dei sistemi e delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema Haccp e sui requisiti generali di igiene. Queste operazioni si sono svolte nei giorni scorsi nel Fermano e rientrano nel piano di controlli del Comando Tutela della Salute di Roma ‘Giubileo 2025’.